Articles populaires – Les p'tites douceurs de Nini

16 janvier 2016

Mousse au chocolat croquante et sa coque chocolat

Un délicieux dessert pour les addicts au chocolat comme moi!! Elle se compose d’une coque au chocolat parsemer de pralin et d’une mousse au chocolat onctueuse. Miam j’en ai encore l’eau à la bouche!! Ingrédients pour une dizaine de mousse: * Les coques...

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Tags: mousse au chocolat, pralins, addict au chocolat, coque au chocolat, mousse au chocolat créme, mousse croquante

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16 janvier 2016

Mousse à la framboise

Un délicieux dessert pour finaliser un repas un peu copieux. Ingrédients pour une dizaine de mousse: - 125g de mascarpone - 200 g de crème entière 30% - 100 g de coulis de framboise - 20/30 g de sucre ( je n'aime pas trop les desserts sucrés vous pouvez...

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Tags: verrine, dessert, coulis de framboise, onctueux, crème chantilly, dessert rapide et facile, mousse framboise

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25 novembre 2015

Déco de table et idées repas pour Halloween

Cette année nous avons fêté Halloween avec nos amis. C’était la 1ère fois, c’était rigolo de se déguisé, les enfants étaient contents. Je vous montre ma table avec des p’tites idées toutes simple pour la décoration. * Couronne de porte: - un carton coupé...

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Tags: halloween, saucisse momie, balai de sorcière, couronne de porte, décoration halloween, photophore halloween, repas halloween

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26 février 2016

Entremet citron chantilly

Je suis en pleins dans les entremets comme vous pouvez le voir. J’ai réalisé cette recette l’année dernière, j’avais oublié de la publier. Elle vaut le coup donc je vous en fais profiter!! Il se compose d’une base de spéculoos, un lemon curd et une mousse...

Posté par ninidouceurs à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, dessert, chantilly mascarpone, spéculoos, lemon curd, dessert au citron, entremet citron chantilly

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22 janvier 2013

Meringue suisse

Une petite envie de sucré, il me restait des blancs d’œufs donc pourquoi pas faire des meringues!! J’ai choisit les meringues suisse, elles sont craquantes, elles se conservent aussi plus longtemps au moins 1 à 2 semaines dans une boite en fer ou alors...

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Tags: facile, gourmandise, meringue, meringues suisse, meringue craquante, meringue qui se garde longtemps

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30 avril 2013

Pate à tartiner Chocolat/ cacahuète

Mon nouveau partenaire KIDICAKES m’a envoyer un set de décoration de pots à confiture ou autres gourmandises!! J’avais une recette que je voulais faire depuis longtemps la PATE A TARTINER MAISON!! Elle est bien meilleur et au moins on sait ce qu’il y...

Posté par ninidouceurs à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, délicieux, accompagnement, chocolat cacahuete, pate a tartiner, pâte à tartiner maison

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8 avril 2013

Tarte chocolat/ orange

Voici mon dessert du dimanche encore une tarte bien gourmande!! Avec ce temps d’automne en avril nous avons besoin de réconfort, cette tarte est parfaite Ingrédient pour la pate: - 100 g de beurre - 50 g de sucre glace - 200 g de farine - 2 g de sel -...

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Tags: délicieux, tarte, gourmande, dessert, chocolat orange, tarte chocolat

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4 janvier 2013

Bio flan croustillant

Verrines dukan bien gourmande!! Pour cette recette je n ai pas de mérite car ce sont des sachets de flan tout prêts. Ingrédients: - 1 sachet bioflan chocolat - 1 sachet bioflan vanille - 2 cuillère à soupe d'avoine - 1 cuillères à soupe de son de blé...

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Tags: rapide, croustillant, dukan, allégé, bio flan, flan

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26 janvier 2013

Verrine minute spéculos/crème mousseline/ papillote

Avec le reste de ma créme mousseline, j ai pu faire 4 verrines gourmandes en 2 min top chrono.Une variante de la verrine crème mousseline/ spéculos/ framboise. Pour ceux qui n’aime pas les fruits rouge!! Ingrédients: - crème mousseline - des papillotes...

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Tags: rapide, spéculos, papillotes, créme mousseline, verrines, crème desserts

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6 mai 2013

Crème anglaise

Une recette à garder dans son carnet de recette car la crème anglaise fait partie des incontournables en pâtisserie. Vous pouvez vous en servir pour les accompagnement des gâteaux, avec une ile flottante, ou carrément glacer!! Pour cette recette, j’ai...

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Tags: delicieux, accompagnement, cap ambre vanille, creme anglaise, vanille, vanille de madagascar

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6 mai 2013

Moelleux cœur coulant chocolat- caramel beurre salé

Aujourd’hui recette rapide, simple et surtout un délice pour les papilles!! Mon partenaire QUAI SUD m’a envoyer une préparation de moelleux. Franchement ils ne ce sont pas trompé car c’est mon dessert préféré , j’étais super contente et vraiment hâte...

Posté par ninidouceurs à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, delicieux, moelleux, moelleux coeur coulant chocolat caramel, préparation, quai sud

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4 mai 2013

Œufs à la neige

Souvenir d’enfance, les œufs à la neige un vrai bonheur!! J’ai adoré ce gout vanillé de la crème anglaise, le blanc assez ferme et surtout le caramel!! hummm!! délicieux!! Ingrédient pour la crème anglaise: - 500 ml de lait demi écrémé - 6 jaunes d’œufs...

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Tags: verrine, dessert, delicieux, blanc en neige, caramel liquide, oeuf à la neige

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1 mai 2013

Partenaire Lotus Backerries

Qui ne connait pas les spéculos!! Ces petits biscuits épicé aux gout unique!! Je suis super contente aujourd’hui de travailler avec Lotus Backerries. J’ai reçu un colis avec à l’intérieur un p’tit livre de recettes super sympas, et une boite de brisure...

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Tags: délicieux, spéculos, biscuits, dessert, partenaire, lotus bakerries

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3 mai 2013

Fondant au chocolat

Vous cherchez un gâteau rapide faire, simple, délicieux, qui vous réconforte dans les mauvais moments, à manger en dessert, au gouter. J’ai ce qu’il vous faut LE FONDANT AU CHOCOLAT. Vous pouvez l’accompagner d’une crème anglaise, une boule de glace,...

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Tags: chocolat, délicieux, poudre d'amande, gouter, fondant au chocolat, dessert

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18 mai 2013

Mille feuille aux fraises

Il n’y a pas très longtemps je fêtais les 10000 visites sur le blog avec le millefeuille classique. Aujourd’hui je fête les 15 000 visites avec un mille feuille aux fraises!! Je n’ai pas fait exprès. Je vous remercie tous de me suivre sa fait chaud au...

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Tags: dessert, fraises, fondant patissier, mille feuille, mille feuille aux fraises, pate feuilleté maison

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23 mars 2014

Pate sablée sans œufs

Hier je voulais faire une tarte, mais hélas plus d’œufs!! Je me suis mise à la recherche sur le net d’une pate sans œufs. J’étais un peu septique, mais en la goutant, j’ai était très surprise. Délicieuse!! C’est pour cela que je vous la publie. Ingrédients:...

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Tags: delicieuse, pate sablée, pate sans oeufs, pate à tarte, sablée, sans oeuf

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23 mai 2013

Guimauve maison barbe à papa

Une p’tite gourmandise qui nous rappelle notre enfance!! Que c’est bon!!Je me serai cru à la fête foraine avec cette bonne odeur de barbe à papa!! J’en ai fait quelques unes en sucette ainsi qu’en sucettes enrobés de chocolat, une pur friandise. J’adore...

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Tags: gourmandise, sucette, barbe à papa, brochette guimauve., guimauve, guimauve maison

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28 décembre 2014

Noix au caramel

Attention recette addictive!! Une délicieuse gourmandise à faire pour les fêtes en plus c’est facile et rapide. Ingrédients: - 250 g de sucre - 1 càs d’eau - 30 g de beurre - 125 g de noix concassés en gros morceaux Faite fondre le sucre et l’eau dans...

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Tags: gourmandise, noël, caramel, noix de grenoble, cadeaux gourmands, noix au caramel

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15 septembre 2014

Fondant au chocolat sans beurre

Voici une p’tite recette qui va vous intéressez. Tout est dans le titre un fondant au chocolat sans beurre!! Oui oui sans beurre, ça peut paraitre incroyable, mais on peut le remplacer par de la compote. J’avais très envie de tester depuis le temps que...

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Tags: chocolat, délicieux, moelleux, compote de pomme, fondant chocolat, sans beurre

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10 décembre 2014

Pate de praliné maison

Tout le monde pense que c’est trop dur de faire soir même son praliné et bien je peut vous dire que c’est Faux!! C’est même plutôt facile et franchement qu’est ce que c’est bonnnn!! miam miam j’adore. Il suffit d’avoir un thermomètre et un bon robot....

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Tags: praliné, amande, noisette, chocolat praliné, paris-brest, pate de praliné maison

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19 avril 2015

Tarte aux fraises briochée

Le printemps est là, les fraises aussi!! On a envie de soleil, de couleurs… Une bonne tarte aux fraises pourquoi pas? Oui mais aujourd’hui la pate sera briochée. Miam! Ingrédients pour une tarte 25 cm: - 60 ml de lait tiède - 30 g de sucre - 1 œuf - 35...

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Tags: brioche, fraise, crème pâtissière, dessert gourmand, pate à brioche, tarte aux fraises briochée

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7 octobre 2013

Crumble poire chocolat

Attention gourmandise d’automne !! Ingrédients: - 4 poires - 100 g de chocolat noir Ingrédient pour le crumble biscuit : - 130 g de beurre mou - 70 g de sucre - 100g de biscuits type spéculos, ptit beurre… - 50 g de farine Éplucher et couper vos poires...

Posté par ninidouceurs à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gourmandise, gouter, crumble, automne, poire

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4 janvier 2013

Bonbon noix de coco

Ces petites gourmandises sont un véritable bonheur!! elles sont très simple à faire et délicieuse!! Ingrédients: - 1 pot de lait concentré sucré environ 400g - 250 gr de noix de coco Mélanger les ingrédients dans un saladier, laisser refroidir au moins...

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Tags: bonbon, bonbons, délice, gourmandise, lait concentré, noix de coco

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4 janvier 2013

Roulé chocolat noix

Ingrédients pour la génoise: - 125 gr de farine - 125 gr de sucre - 4 oeufs - un sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180° Séparer les blancs de jaune, monter les blancs en neige ferme. Foutter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent...

Posté par ninidouceurs à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rapide, délicieux, noix mixé, génoise, roulé

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4 janvier 2013

Feuilleté aux boursin/ noix

Ces petits feuilletés sont un pur délice!! En plus très facile à faire. Ingrédients: - 1 pâte feuilleté - 4 cas de boursin - 10/15 noix mixés - un peu de gruyère Étaler la pâte feuilleté, mettre le boursin, les noix mixés puis le gruyère. Rouler la pâte...

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Tags: rapide, délicieux, noix mixé, apéro, boursin, feuilleté

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