Samedi j’ai fêté mes 30 ans! Et oui une fiesta de temps en temps ça fait du bien. J’ai fait des panna cotta salé pour changer un peu. J’en avait vu sur le blog de ma copine Lolibox mais hélas je n’avais pas assez de poivrons, j’ai donc réalisé des panna cotta tomate.

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Ingrédients:

- 30 cl de sauce tomate

- 20 cl de crème liquide

- 2 feuilles de gélatine

- sel

- poivre

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Ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Chauffer la crème et la sauce tomate, ajouter le sel et le poivre. Lorsque la préparation est chaude ajouter la gélatine, mélanger et verser dans des petites verrine. Laisser refroidir et mettre au frais jusqu’à dégustation.

Pour la déco, couper un poivron en cube et un demi oignons Dans une poêle, verser un peu d’huile, faite rissoler l’oignons et ajouter les poivrons. Ou alors tout simplement déposé des sablés au parmesan.

Décorer votre verrine lorsque la crème est froide et figé.

Régalez-vous!!

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Pour la recette de lolie, panna-cotta 2 poivrons c’est ici:

http://www.lolibox.fr/panna-cotta-deux-poivrons/