Dans la série de C. Felder, j’ai réalisé les petites crèmes. Une merveille!! Le bon gout de la crème vanille vient surtout de la bonne qualité de mes gousses. Elles sont bien charnues et gouteuses. Je vous conseille de faire un tour sur le site Cap d’Ambre...

Une recette à garder dans son carnet de recette car la crème anglaise fait partie des incontournables en pâtisserie. Vous pouvez vous en servir pour les accompagnement des gâteaux, avec une ile flottante, ou carrément glacer!! Pour cette recette, j’ai...