Concombre farcis

Une autre recette de ma copine Lolibox! Oui j’adore son blog, il y a des recettes superbe.

Voici une recette hyper simple et délicieuse pour un apéro light. J’ai réalisé 2 sortes de concombre farcis, une rillette de thon et une autre au boursin.

Ingrédients:

- 4 concombres

- Fromage blancs

- 1 pot de rillette de thon

- 1 pot de Boursin ail et fines herbes

Laver vos concombres, éplucher- les. Découper en tronçon, faite un coté biseauté et un coté plat pour le poser. Creuser l’intérieur à l’aide d’une cuillère sans aller jusqu’au bout.

Mélanger dans un bol le pot de rillette de thon avec 2 cuillères à soupe de fromage blanc. Dans un autre bol le pot de boursin avec 2/3 cuillères à soupe de fromage blanc. Remplir les concombres. Garder les au frais jusqu’à dégustation.

Régalez-vous!!

Pour découvrir la recette de ma copine Lolie c’est par ici:

http://www.lolibox.fr/amuse-bouche-concombre-farci-fromage-sel-bolivie/

Comments

[Ingrid Lolibox]

Merci Ma douce Nini !!! je suis ravie que tu te sois régalée

[kiavinat]

trop mignons ces petits tronçons !