Gâteau pompier

J’ai réaliser ce gâteau pour les 2 ans de mon fils. J’ai fait une génoise fourré de ganache chocolat.  Mon fils a adoré les pimpons!! Pour vous avancez préparer vos décorations en pate à sucre 1 semaine à l’avance, et la garder dans une boite hermétique.

Faire la ganache, Bouillir la crème. Hacher dans un saladier le chocolat puis verser la crème chaude. Mélanger bien. Recouvrir le gâteau de ganache. La ganache va aider à camoufler les bosses et les défauts.

Pour la décoration:

Recouvrer votre gâteau de pate à sucre rouge. Ajouter la décoration que vous aurez préparer avant.

- les gyrophares

- les essuies glaces

- le rouleau incendie

- les vitres du camion

- les phares…

Pour coller les objets en pate à sucre, utiliser juste un petit pinceau et un peu d’eau. 

Régalez- vous!!