Une recette comme je les aime rapide et facile!! En plus c’est trop bon et alléger en matière grasse.

Je me suis inspirée de la recette du blog Zéro Miette.

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Ingrédients pour un moule carré 19x19cm ou moule individuel:

- 150 g de chocolat noir

- 100 g de fromage blanc

- 70 g de sucre cassonade

- 80g de farine

- 2 œufs

- 100 g de spéculos

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Fondre le chocolat au micro onde ou bain marie

Dans un saladier fouetter le sucre et les œufs. Ajouter la farine, le fromage blanc puis le chocolat fondu. Casser quelques spéculos en miette et ajouter les à la pate. Mélanger

Verser dans un moule silicone ou autre mais recouvert d’un papier sulfurisé.

Déposer les spéculos dessus et enfourner pour 20/25 min à 160°.

Régalez-vous!! Délicieux et franchement le beurre ne manque pas dans la recette. Comme quoi on peut se régaler en limitant le apport en graisse.

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