Une idée pour l’apéritif simple, light et qui fait son effet!!!! Qui dit que “Apéro” rime avec gras et bourratif!! Surtout que l’été arrive, un bon apéritif frais ça fait du bien.

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Ingrédients:

- 1 concombre

- 2 tomates

- des cubes de boursin

- sel et poivre ( j’ai utilisé du sel de Bolivie dans la bonne box de mai)

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Couper le concombre et les tomates en petit cube. Salé et poivré

Déposer les sur les cuillères, ajouter un cube de boursin.

Laisser au frais jusqu’à dégustation.

Voilà une idée apéritive saine et jolie!!

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Pour déguster ces petites cuillères:

Un rosé au du confit de violette ( la bonne box de mai), une alliance sucré qui ravit les papilles.

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Pour plus d’info sur mon partenaire la bonne box :

http://douceursdenini.canalblog.com/archives/2013/05/17/27182320.html

Et pour le dessert un bon fraisier ( pas de culpabilité avec l’apéro light!! Clignement d'œil )                 

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http://douceursdenini.canalblog.com/archives/2013/05/27/27263511.html