Hummm les financiers quel bonheur!! Ce qui est super avec ces p’tits gâteaux c’est qu’on peut les faire avec tout des framboises, des oranges, du chocolat ou même nature…!! Ils sont tous très bon.

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Ingrédients:

- 110 g de sucre glace

- 100 g de beurre doux

- 35 g de farine

- 55 g de poudre d’amande

- 3 blancs d’œuf

- 100 g de framboise

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Dans un saladier mélanger le sucre glace, la poudre d’amande et la farine.

Battre les blancs jusqu’à qu’ils soient mousseux, ajouter les au mélange du dessus.

Faire fondre le beurre et ajouter le à la préparation.

Verser la pate dans les moules à financier ou autre. Ajouter les framboises.

Enfournez à 180° pendant 15 min.

Régalez- vous!!

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