C’est l’heure du gouter!! Ces p’tites brioches façon pitch vous séduiront à coup sur, elles sont moelleuse à souhait, à faire et refaire sans hésitation. J’ai découvert la recette sur le site http://www.lasupersuperette.com, il y a de superbes recettes.

Je les ai faite au chocolat mais vous pouvez très bien mettre de la confiture aussi.

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Ingrédients ( 6/7 grosses brioches):

- 350 g de farine
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 cuillère à café de sel

- 1 jaune d’œuf

- barres de chocolat

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Tiédir le lait au micro onde, ajouter la levure. Verser le beurre fondu, le sucre dans un saladier. Ajouter ensuite le lait + levure, la farine et le sel. Pétrir jusqu’à obtenir une boule. Couvrir et laisser pousser 30 min.

Préparer un papier sulfurisé, former les brioches en ovale déposer au milieu une barre de chocolat ou un trait de confiture. Refermer en soudant bien. Laisser encore reposer pendant 30 min. Et oui il faut être patient Sourire

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Préchauffer votre four à 200°. Badigeonner vos brioches avec le jaune d’œuf. Enfourner pour 15 min.

Régalez-vous!! A déguster sans modération.

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