Hummm!! De délicieux pancakes moelleux pour le petit déjeuner ou pour le gouter!! Nature, du sirop d’érable, du Nutella, confiture… Bref un vrai délice. J’en referai prochainement car toute la famille Douceur a adoré.

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Ingrédients :

- 250 g de farine

- 2 œufs

- 60 g de sucre

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 25 g de beurre

- 20 cl de lait

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Dans un saladier verser la farine, la levure, la vanille, le sucre. Verser les œufs, mélanger et ajouter progressivement le lait et le beurre fondu. Fouetter pour obtenir une pate lisse. Laisser reposer 30 min. Oui je sais c’est long, mais c’est comme ça!!)

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Dans une poêle bien chaude, huilé avec un sopalin. Verser une louche pour chaque pancake. Lorsque les pancakes font des bulles retournez les pour cuire l’autre coté.

Régalez-vous!! J ADORE et vous aussi vous verrez parole de gourmande Clignement d'œil

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