caramel - Les p'tites douceurs de Nini

12 mai 2015

Pièce montée de choux

J’ai réalisé ma première pièce montée de choux pour le baptême de ma fille samedi. Un vrai défi pour moi!! Elle m’aura bien stressé. J’avais peur de rater les choux, qu’elle s’effondre, que le caramel ne prenne pas… Je ne devais pas me louper, c’est quand...

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Tags: caramel, nougatine, baptême, tuto photo, choux caramel, coeurs nougatine, croquembouche, dessert baptême, pas à pas, pièce montée de choux, pièce montée de choux forme coeur

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28 décembre 2014

Noix au caramel

Attention recette addictive!! Une délicieuse gourmandise à faire pour les fêtes en plus c’est facile et rapide. Ingrédients: - 250 g de sucre - 1 càs d’eau - 30 g de beurre - 125 g de noix concassés en gros morceaux Faite fondre le sucre et l’eau dans...

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Tags: gourmandise, noël, caramel, noix de grenoble, cadeaux gourmands, noix au caramel

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14 mai 2014

Religieuse craquelin crème caramel beurre salé

Attention grande tuerie en vue!! Cette crème est addictive et gourmande. J’ai refait la recette de pate à choux de Christophe Michalak, je ne suis jamais déçue, elle réussit toujours. Ingrédient pour la pate à choux craquelin : http://douceursdenini.canalblog.com/archives/2013/02/28/26534857.html...

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Tags: gourmandise, caramel, dessert, choux, craquelin, religieuse, ganache chocolat, creme patissiere, creme caramel beurre salé

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20 septembre 2013

Macaron chocolat/ caramel

Hummm!! les macarons j’adore et surtout ceux là. J’adore le caramel fondant, rien que d’en parler j’en salive!! Ils sont gourmand à souhait. Ingrédient pour les coques: - http://douceursdenini.canalblog.com/archives/2013/01/04/26068757.html Ingrédient...

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Tags: gourmandise, macaron, caramel, gourmands, douceurs, ganache chocolat, bi gout, coques, meringue francaise, double gout

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2 septembre 2013

Flan au caramel

Aujourd’hui je vous propose une recette de notre enfance, un délicieux dessert frais et gourmand, “Le flan au caramel”. Mes enfants adorent les flans du commerce Fla..y je me suis dit “ pourquoi pas les faire!!”. Bonne idée car ils sont merveilleusement...

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Tags: enfance, flan, caramel, frais, gourmands, dessert, vanille, dessert maison, ferme

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27 août 2013

Tarte ganache chocolat caramel

J’ai réalisé cette tarte pour l’anniversaire de ma maman, elle est pâtissière c’est pour cela que j’ai fait des p’tites déco en pate à sucre. C’est une tarte délicieusement gourmande. Vous allez l’adoré!! Hummm j’en ai encore l’eau à la bouche. Ingrédient...

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Tags: chocolat, ganache, tarte, caramel, anniversaire, caramel fondant, dessert, chocolat caramel, décoration pâte à sucre, pâte sucré

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21 juin 2013

Tartelette Tatin de cerise

Les cerises sont arrivées sur nos étales!! hummm!! j’adore tout les fruits d’été, ça fait tellement du bien de manger frais et variés par rapport aux fruits d’hiver qui sont assez monotones. Aujourd’hui j’ai trouvé une recette sur le blog de mon amie...

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Tags: caramel, fraise, pate sablé, dessert, delicieux, partenaire, quai sud, cerise, sucre canelle, tartelette, tatin

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29 mars 2013

Petit œuf façon “Snickers”

Je continue dans ma lancer des chocolats de pâques!! Si vous me suivez vous devez savoir que je suis dans ma période “cacahuète+ caramel”. J’adore ça!! C’est trop bon, trop gourmand… trop tout!! hummm!! Ingrédients pour 24 coques : - 100 g de chocolat...

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Tags: chocolat, caramel, paques, snickers, cacahuète, chocolat maison, oeuf de paques

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23 mars 2013

Cheesecake sauce caramel

J’ai gouter mon 1er cheesecake au Bufallo grill est depuis je n’ai qu’une envie c’est d’en remanger car j’ai trop aimé. Je pense que le cheesecake américain doit être nettement meilleur, mais je n’ai pas eu la chance d’y gouter!! Il est crémeux au bon...

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Tags: délicieux, caramel, gourmands, dessert, cheesecake, cheesecake sauce caramel, philadelphia, onctueux, usa

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18 février 2013

Macaron caramel beurre salé

Je crois la meilleur garniture pour les macarons enfin pour moi!! J’ai vraiment trop adoré. Malgré ma déception d’avoir un peu raté mes coques. Ingrédient pour les coques: http://douceursdenini.canalblog.com/archives/2013/01/04/26068757.html Ingrédient...

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Tags: gourmandise, délicieux, ganache, macaron, caramel, caramel beurre salé, beurre salé

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