dessert - Les p'tites douceurs de Nini

26 juin 2013

Gâteau 3D Barbapapa

J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire de la fille d’une copine, elle est fan du dessin animé Barbapapa. Gâteau aux yaourt, fourrage confiture recouvert de ganache chocolat blanc. Pour la déco, je me suis téléchargée une photo de la famille Barbapapa,...

Posté par ninidouceurs à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, Chocolat blanc, anniversaire, pate à sucre, dessert, delicieux, gateau au yaourt, ganache montée, 3D, barbapapa, dessin animé, gateau 3d, confiture fraise, cake design

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 juin 2013

Tarte aux fraises ( crème pistache)

Aujourd’hui j’ai tester ma pate pistache maison, j’avais des fraises, alors ni une ni 2 j’ai fait une bonne tarte aux fraises. Ingrédient pour la pate sucrée: - 120 g de beurre mou - 80 g de sucre glace - 25 g de poudre d’amande - 1 œuf - 1 pincée de...

Posté par ninidouceurs à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, tarte, fraise, dessert, été, crème pistache, fraicheur, pate pistache maison, saison

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 juin 2013

Tarte au citron

Une délicieuse tarte au citron, crémeuse, pas trop sucré. Parfaite!! De toute façon avec une recette de C. Felder on ne peut pas se louper!! Ingrédient pour la pate sablée: ( avec ces doses vous pouvez faire 2 tartes de 22cm, je congèle toujours la moitié)...

Posté par ninidouceurs à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, beurre, pate sablé, dessert, delicieux, citron, crémeuse, lemon curd, lemon curd felder

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 juin 2013

Tartelette Tatin de cerise

Les cerises sont arrivées sur nos étales!! hummm!! j’adore tout les fruits d’été, ça fait tellement du bien de manger frais et variés par rapport aux fruits d’hiver qui sont assez monotones. Aujourd’hui j’ai trouvé une recette sur le blog de mon amie...

Posté par ninidouceurs à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, fraise, pate sablé, dessert, delicieux, partenaire, quai sud, cerise, sucre canelle, tartelette, tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 juin 2013

Gâteau chocolat mascarpone

Juste une chose à dire “ un délice”. Ingrédient pour le gâteau : - 200 g de chocolat noir - 75 g de sucre glace - 40 g de farine - 250 g de mascarpone - 4 œufs Ingrédient pour le ganache: - 150 g de chocolat - 15 cl de crème - 15 g de beurre Faire fondre...

Posté par ninidouceurs à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache, gateaux, mascarpone, gouter, dessert, créme anglaise, sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2013

Tiramisu framboise spéculos

Hummm!! quel dessert gourmand, j’adore les spéculos, les framboises et cette crème mascarpone bref j’aime tout quoi!! Ingrédients : - 3 œufs - 50 g de sucre - 250 g de mascarpone - une vingtaine de spéculos - du jus de framboise ( ou orange) - 100 g de...

Posté par ninidouceurs à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, verrine, mascarpone, dessert, delicieux, tiramisu framboise, crème dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 mai 2013

Gâteau Minnie ( ganache kinder)

J’ai réalisé ce gâteau pour les 3 ans de la fille de mes amis. Elles adorent comme les petites filles de son âge, les personnages Disney. C’est pour cela que j’ai voulu faire le personnage principale “ Minnie”. J’ai testé une nouvelle technique que j’avais...

Posté par ninidouceurs à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, anniversaire, pate à sucre, dessert, disney, ganache kinder, minnies, ganache kinder gâteau d'anniversaire, gâteau d'anniversaire, gâteau minnie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 mai 2013

Le fraisier de Fêtes des mères

Hier c’était la fête des mères. J’ai décider de faire un fraisier car je le trouve parfait pour cette fête!! Il est rouge, frais, fruité, délicieux!! J’ai décider de passer mon CAP Pâtisserie en candidat libre l’année prochaine. J’ai donc réaliser une...

Posté par ninidouceurs à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, génoise, créme mousseline, fraisier, dessert, delicieux, fraises, fetes des mères, miroir, miroir fraise, recette cap patisserie, sirop de muguet, entremets

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 mai 2013

Mousse 3 chocolats

Un dessert gourmands à souhait!! Pour les fans de chocolat, pour les coup de blues ou tout simplement pour les gourmands cette mousse au chocolat est faite pour vous!! Pour 7 grandes verrines Ingrédient pour la mousse chocolat noir: - 3 œufs - 125 g de...

Posté par ninidouceurs à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, mousse au chocolat, gourmands, dessert, mousse 3 chocolat, mousse au chocolat blanc, mousse chocolat au lait, mousse chocolat noir, pas écœurante