fraisier - Les p'tites douceurs de Nini

750 grammes

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fraisier

12 avril 2015

Fraisier à étage (wedding cake fraisier)

Fraisier à étage (wedding cake fraisier)

J’ai eu l’immense privilège de faire le gâteau de baptême de ma petite filleule. J’ai réalisé un wedding cake fraisier. Pour un fraisier 15 personnes, j’ai utilisé un cercle de 20 cm + cercle 15 cm et un de 8cm. Ingrédients pour la génoise: - 225 g d’œufs...

Posté par ninidouceurs à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, fraise, fraisier, dessert, crème pâtissière, baptême, fraisier wedding cake, fraisier à étage, wedding cake

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27 mai 2013

Le fraisier de Fêtes des mères

Le fraisier de Fêtes des mères

Hier c’était la fête des mères. J’ai décider de faire un fraisier car je le trouve parfait pour cette fête!! Il est rouge, frais, fruité, délicieux!! J’ai décider de passer mon CAP Pâtisserie en candidat libre l’année prochaine. J’ai donc réaliser une...

Posté par ninidouceurs à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, génoise, créme mousseline, fraisier, dessert, delicieux, fraises, fetes des mères, miroir, miroir fraise, recette cap patisserie, sirop de muguet, entremets

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3 avril 2013

Fraisier de pâques

Fraisier de pâques

J’ai réalisé ce gâteau pour les 2 ans de mon fils.Cette année le 1er avril tombait pour pâques. J’ai décider de faire un lapin engouffrer dans le gâteau!! Je vous montre étape par étape comment faire la tête de lapin. Vu que j’ai déjà réalisé ce fraisier...

Posté par ninidouceurs à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, paques, fraisier, desserts, génoise aux noisette, lapin pate a sucre, modelage étape par étape

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26 janvier 2013

Fraisier

J'ai réaliser ce fraisier pour le 1er anniversaire de mon fils au mois d'avril. Délicieux et très frais. Recette du site “ l’atelier des chefs”. Ingrédients pour les biscuits: - 4 œufs - 140 g de sucre - 120 g de farine - 40g de beurre Ingrédients pour...

Posté par ninidouceurs à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, pate d'amande, biscuits, frais, créme patissière, créme chantilly, fraise, fraisier, sirop, desserts, douceurs, gourmandises, passionné, patisserie

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