Les p'tites douceurs de Nini

6 janvier 2015

Bûche chocolat praliné

Voici la bûche faite pour le réveillon de Noël de cette année. C’est une buche mousse chocolat, crémeux praliné, feuillantine et un biscuit dacquoise. C’est ma préférée, j’adore le praliné!! Ingrédient pour une buche 30 cm ( 10/12 personnes) * La dacquoise...

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Tags: délicieux, noël, mousse chocolat noir, dacquoise, feuilletine, dessert de noël, bûche chocolat praliné, bûche de noël, crémeux praliné, glaçage miroir

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4 janvier 2015

2 ans du blog

Aujourd’hui je suis très fière de fêter les 2 ans du blog!! Je ne pensais pas arriver jusque là. En tant que véritable passionnée de patisserie, j'avais des recettes de partout. Je cherchais un moyen d’organiser mes recettes. J'ai donc crée mon blog en...

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Tags: blog, 2 ans, 2 ans du blog

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2 janvier 2015

Bûche aux marrons

Voici la buche que j’ai faite pour le jour de noël. C’est une mousse aux marrons et brisures, un crémeux chocolat marron, un croustillant et une dacquoise. Ingrédient pour une buche de 30 cm ( environ 10 personnes) * La dacquoise - 130g de poudre d’amande...

Posté par ninidouceurs à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, dacquoise, feuilletine, brisure marron glacés, bûche aux marrons, dessert de noël, mousse au marron

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31 décembre 2014

Bonne année 2015

Je vous souhaite à tous une bonne année 2015!!! Merci de me suivre et à l’année prochaine pour de nouvelles recettes gourmandes.

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Tags: 2015, bonne année

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29 décembre 2014

Les Fudges

Des p’tites douceurs pour terminer les repas de fêtes en beauté. En plus vous verrez, c’est facile Ingrédients pour une trentaine de fudge : - 300g chocolat noir - 260g lait concentré sucré - 10g beurre - 60g noix, noisettes, amandes …. J’ai choisi noix...

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Tags: chocolat, gourmandise, lait concentré, noël, cadeaux gourmands, fudge, fudge anglais

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28 décembre 2014

Noix au caramel

Attention recette addictive!! Une délicieuse gourmandise à faire pour les fêtes en plus c’est facile et rapide. Ingrédients: - 250 g de sucre - 1 càs d’eau - 30 g de beurre - 125 g de noix concassés en gros morceaux Faite fondre le sucre et l’eau dans...

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Tags: gourmandise, noël, caramel, noix de grenoble, cadeaux gourmands, noix au caramel

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28 décembre 2014

Pate de praliné aux noix

J’avais envie de tester cette pate aux noix. Il me restait pas mal de noix pour en faire et pleins d’idée desserts et gourmandises à réaliser avec. En autres des chocolat de noël, à ajouter aux crèmes… Ingrédients pour un pot: - 240g de noix décortiqués...

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Tags: noix de grenoble, pate de praliné, pate de praliné aux noix

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23 décembre 2014

Bûche chocolat

En cette veille de réveillon, je vous publie une délicieuse buche au chocolat. Je me suis inspirée des recettes d’un blog que j’adore (J'en reprendrai bien un bout), elle fait des super recettes toute aussi bonnes les unes que les autres. Elle se compose...

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Tags: chocolat, bûche, mousse au chocolat, dessert, pate de praliné maison, bûches de noël, craquant feuillantine, crémeux chocolat, dacquoise, dessert noêl, feuilletine