buche - Les p'tites douceurs de Nini

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buche

23 décembre 2014

Bûche chocolat

En cette veille de réveillon, je vous publie une délicieuse buche au chocolat. Je me suis inspirée des recettes d’un blog que j’adore (J'en reprendrai bien un bout), elle fait des super recettes toute aussi bonnes les unes que les autres. Elle se compose...

Posté par ninidouceurs à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bûche, mousse au chocolat, dessert, pate de praliné maison, bûches de noël, craquant feuillantine, crémeux chocolat, dacquoise, dessert noêl, feuilletine

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4 janvier 2014

Bûche marron/ chocolat

Bûche marron/ chocolat

J’ai réalisé cette buche pour le réveillon du jour de l’an. Elle est toute simple une génoise roulé, une crème aux marron recouverte d’une ganache chocolat. Ingrédient pour la génoise: http://douceursdenini.canalblog.com/archives/2013/01/04/26068474.html...

Posté par ninidouceurs à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noël, bûche, génoise, roulé, mascarpone, réveillon, noel, gourmands, dessert, buche, jour de l'an, chataigne, créme marron

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4 janvier 2014

Bûche glacée vanille/framboise

Bûche glacée vanille/framboise

Pour le réveillon de Noel, j’ai réalisé une buche glacée très simple à faire. Avec de la glace vanille, une chantilly mascarpone framboise, des framboises, un croustillant chocolat blanc pour finir avec une génoise. Ce fut délicieux, bien frais et gourmand....

Posté par ninidouceurs à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, génoise, frais, framboise, mascarpone, réveillon, gourmands, dessert, glace vanille, buche, craquant chocolat blanc, glacée

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4 janvier 2014

Bûche exotique

Une bûche que j’ai faite pour le jour de l’an, elle comporte une bavaroise vanillé, des dés de mangue pour finir un croustillant de spéculoos. Je vous dis même pas la gourmandise!! Hummm!! Si vous n’aimez pas la mangue vous pouvez très bien le remplacer...

Posté par ninidouceurs à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, bûche, croustillant, spéculos, frais, noel, fête, bavaroise, exotique, jour de l'an, leger, mangue

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4 janvier 2013

bûche de Noel façon Trianon

bûche de Noel façon Trianon

C'est ma 1ere bûche, je suis assez contente de moi. Elle se compose d'une génoise, un craquant au pralin, une mousse au chocolat, une autre génoise en forme de triangle recouverte de ganache au chocolat. Une recette très chocolaté. Pour la génoise je...

Posté par ninidouceurs à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noël, bûche, croustillant, ganache, génoise, praliné, trianon, bûche sans moule, pralins, buche trianon

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