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Les p'tites douceurs de Nini
Les p'tites douceurs de Nini
Les p'tites douceurs de Nini
9 janvier 2016

Verrine aux fruits exotiques

Verrine aux fruits exotiques
Voici un petit dessert bien sympa, surtout rapide et facile à faire. Ingrédients pour 6 verrines: Le curd: - 150g de jus de fruits exotique - 1/2 citron - 50 g de sucre - 1 càs de maïzena - 3 jaunes d’œufs - 150 g de beurre La crème chantilly: - 200g...
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22 juin 2015

Verrine citron meringué

Verrine citron meringué
Voilà un p’tit dessert que vous allez adoré. Une sorte de tarte aux citron revisitée. Elle se compose de sablé breton émietté, une délicieuse crème au citron et une meringue italienne moelleuse. Ingrédients pour une dizaine de mini verrine: La crème au...
8 mars 2015

Tiramisu au Nutella/ spéculoos

Tiramisu au Nutella/ spéculoos
Ma copine Manue m’a fait gouter ce dessert terriblement gourmand. Je me suis empressée de le refaire pour vous le faire découvrir à mon tour. C’est juste trop bon!! Ingrédients pour une dizaine de p’tite verrine ou 4 grandes: - 150 g de spéculoos - 200...
25 juillet 2013

Panna cotta (2 recettes )

Panna cotta (2 recettes )
Un dessert frais parfait pour ces chaleurs. Rapide, facile et délicieux!! J’adore ces recettes!! En plus on peut le décliner en plusieurs versions selon nos envies et notre humeur. J’ai fait 2 versions : Une simple puis une au bonbon de mon partenaire...
6 juin 2013

Tiramisu framboise spéculos

Tiramisu framboise spéculos
Hummm!! quel dessert gourmand, j’adore les spéculos, les framboises et cette crème mascarpone bref j’aime tout quoi!! Ingrédients : - 3 œufs - 50 g de sucre - 250 g de mascarpone - une vingtaine de spéculos - du jus de framboise ( ou orange) - 100 g de...
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4 juin 2013

Petite crème au chocolat et vanille

Petite crème au chocolat et vanille
Dans la série de C. Felder, j’ai réalisé les petites crèmes. Une merveille!! Le bon gout de la crème vanille vient surtout de la bonne qualité de mes gousses. Elles sont bien charnues et gouteuses. Je vous conseille de faire un tour sur le site Cap d’Ambre...
23 mai 2013

Mousse 3 chocolats

Mousse 3 chocolats
Un dessert gourmands à souhait!! Pour les fans de chocolat, pour les coup de blues ou tout simplement pour les gourmands cette mousse au chocolat est faite pour vous!! Pour 7 grandes verrines Ingrédient pour la mousse chocolat noir: - 3 œufs - 125 g de...
13 mai 2013

Crème au chocolat au lait

Crème au chocolat au lait
Me voilà revenue de mon grand weekend dans le sud. Il faisait beau et chaud!! Ici il pleut et il fait froid! il me fallait une dose de chocolat pour me réconforter ( toutes les excuses sont bonnes à prendre ). Ces p’tites crèmes sont parfaites pour remonter...
24 mars 2013

Tiramisu au chocolat spéculos

Tiramisu au chocolat spéculos
Pour le tour en cuisine ( www.untourencuisine.com) j ai pioché sur le blog de ma mie laure ( http://auchouquettes.canalblog.com/) j’ai choisis la recette du "Tiramisu au chocolat spéculos". J’adore ça, c’est super bon!! Et sixtine 27 du blog (www.aglibouly.canalblog.com)...
26 janvier 2013

Verrine minute spéculos/crème mousseline/ papillote

Verrine minute spéculos/crème mousseline/ papillote
Avec le reste de ma créme mousseline, j ai pu faire 4 verrines gourmandes en 2 min top chrono.Une variante de la verrine crème mousseline/ spéculos/ framboise. Pour ceux qui n’aime pas les fruits rouge!! Ingrédients: - crème mousseline - des papillotes...
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