noel - Les p'tites douceurs de Nini

1 janvier 2016

Buche mousse exotique

Je vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2016!! Une bonne santé, du bonheur, de l’amour et que tout vos vœux se réalisent. J’ai réalisé 2 buches pour le soir du réveillon du jour de l’an. La 1ère : une mousse fruit exotique, un insert crémeux...

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Tags: noël, croustillant, jour de l'an, dacquoise, buche mousse exotique, crémeux vanille, fête des fin d'année, glaçage orange, mousse fruits exotique

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22 décembre 2015

Brownie sapin de noël

Une idée pour le gouter des loulous!! Ils vont adoré les préparer avec vous. Ingrédients pour le brownie: - 200 g de chocolat - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de beurre - 3 œufs - 90g de sucre - 60 g de farine Ingrédients pour la chantilly: - 100 g...

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Tags: enfance, noel, gouter, brownie, smarties, chantilly creme, facile et rapide, brownie sapin de noel, gouter des enfants, sucre d'orge

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22 décembre 2015

Buche façon framboisier

Une buche qui ravira les papilles des plus gourmands!! Au début j’étais partie pour faire un roulé avec une crème pâtissière et des framboises puis l’inspiration mais venue en réalisant la recette. Du coup je suis plutôt contente du résultat, elle est...

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Tags: délicieux, croustillant, framboise, noel, dacquoise, buche de noel, buche façon framboisier, croustillant palet breton, créme diplomate

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14 décembre 2015

Meringues sapin de noël

Une recette rapide et facile à préparer pour vos gourmandises de noël. De délicieuses meringues craquantes et moelleuse à l'intérieur. Miam!! Ingrédients pour une cinquantaine de meringues: - 150 g de blancs d’œufs - 300 g de sucre - du colorant vert...

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Tags: noel, facile et rapide, gourmandises de noël, meringues française, meringues sapin de noël, sapin de noël

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4 décembre 2015

Les cannes de St Nicolas

Aujourd’hui j’avais envie de faire des p’tits biscuits pour le goûter de mes loulous. J’ai pioché dans mon livre favori “Pâtisserie!” de Christophe Felder, ma bible rose. Je l’adore depuis des années, lorsque je suis en manque d’inspiration je pioche...

Posté par ninidouceurs à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, noel, gouter, st nicolas, biscuits de la st nicolas, cannes, cannes de saint nicolas, tradition

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25 novembre 2015

Bonhomme de neige en gobelet

Je suis en pleins dans les préparatifs de noël. J’adore cette fête et j’aime faire des décorations en tout genre avec mes enfants. Cette année j’ai vu sur le net le bonhomme de neige en gobelet. J’ai adoré du coup on la réalisé. Pour un bonhomme de neige...

Posté par ninidouceurs à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, gobelets, bonhomme de neige en gobelet, décoration de noël, idées activités pour enfants

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6 janvier 2015

Bûche mousse mascarpone/ framboise

Mais quel gourmand ce père noël!! Voici ma dernière buche de l’année 2014, elle se compose d’une mousse mascarpone vanillé, crémeux framboise, feuilletine et biscuit dacquoise recouvert de meringue italienne. Miam miam! Ingrédients pour une buche environ...

Posté par ninidouceurs à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, meringue italienne, décoration pate à sucre, bûche de noël, crémeux framboise, mousse mascarpone, père noël en pate à sucre

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6 janvier 2015

Bûche chocolat praliné

Voici la bûche faite pour le réveillon de Noël de cette année. C’est une buche mousse chocolat, crémeux praliné, feuillantine et un biscuit dacquoise. C’est ma préférée, j’adore le praliné!! Ingrédient pour une buche 30 cm ( 10/12 personnes) * La dacquoise...

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Tags: délicieux, noël, mousse chocolat noir, dacquoise, feuilletine, dessert de noël, bûche chocolat praliné, bûche de noël, crémeux praliné, glaçage miroir