Mousse à la framboise

Un délicieux dessert pour finaliser un repas un peu copieux.

 

Ingrédients pour une dizaine de mousse:

- 125g de mascarpone

- 200 g de crème entière 30%

- 100 g de coulis de framboise

- 20/30 g de sucre ( je n'aime pas trop les desserts sucrés vous pouvez en rajouter si vous trouvez qu’il en manque)

Battre la crème et le mascarpone en chantilly. Ajouter le sucre et le coulis de framboise, continuer de battre jusqu’à ce que la crème soit ferme.

Verser dans une poche à douille et remplir vos verrines.

Terminer par un peu de coulis framboise.

Mettre au frais jusqu’à dégustation.

Régalez-vous!! Ca passe tout seul, c’est merveilleux!