Les p'tites douceurs de Nini

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12 avril 2015

Fraisier à étage (wedding cake fraisier)

J’ai eu l’immense privilège de faire le gâteau de baptême de ma petite filleule. J’ai réalisé un wedding cake fraisier. Pour un fraisier 15 personnes, j’ai utilisé un cercle de 20 cm + cercle 15 cm et un de 8cm. Ingrédients pour la génoise: - 225 g d’œufs...

Posté par ninidouceurs à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, fraise, fraisier, dessert, crème pâtissière, baptême, fraisier wedding cake, fraisier à étage, wedding cake

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12 avril 2015

Gâteau Cars

J’ai réalisé ce gâteau pour les 4 ans de mon fils en famille. Bien sûr il est fan de Cars comme beaucoup de petit garçon. J’ai fait 2 gâteaux, en bas au chocolat fourrer de ganache chocolat caramel et amandes ( je ne dirai qu’un mot MERVEILLEUX!!). Celui...

Posté par ninidouceurs à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, dessin animé, molly cake, cars, curd fruits rouges, ganache chocolat caramel amande, gâteau cars, gâteau pâte à sucre, tuto cars

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1 avril 2015

Choux et éclairs à la crème et fraises

Un petit dessert du dimanche qui sent le printemps!! Miamm vous allez adorer ce dessert frais et gourmand. Ingrédients pour la pate à choux: - 150 ml de lait + 100 ml d'eau - 100 g de beurre - une pincée de sel - 150 g de farine - 200 g à 250 g d’œufs...

Posté par ninidouceurs à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, gourmands, choux, choux a la crème, choux à la crème à la fraise, dessert de printemps, éclairs à la crème

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1 avril 2015

Gâteau super héros

Voici le 2ème gâteau que j’ai fait pour l’anniversaire de mon fils mais cette fois avec ces copains!! Il y en aura un 3ème car on le fête aussi en famille ce sera un gâteau cars. Comme tout les garçons mon fils est fan de super héros. J’ai fait un molly...

Posté par ninidouceurs à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, ganache nutella, main de hulk, gâteau au chocolat, batman, gâteau super héros, spider man, superman

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1 avril 2015

Gâteau lapin

J’ai réalisé ce gâteau pour les 4 ans de mon fils, il l’a fêté à l’école. Je l’ai trouvé original puis c’est bientôt pâques! C’est très facile, il suffit de faire 2 gâteaux ou 1 grand que vous couperez en 2( comme moi). Il suffit juste de faire les découpe...

Posté par ninidouceurs à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, bonbon, anniversaire, original, mikado, pâques, gâteau à forme, molly cake, ganache nutella, gâteau au chocolat, gâteau lapin, lapin de pâques

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24 mars 2015

Gâteau Reine des neiges 2

Libéréééeee, délivrééeee!! Qu’est ce qu’on a pu l’entendre cette chanson!! perso je n’ai pas trop accroché mais j’ai adoré le film. J’ai hâte d’aller voir le 2ème. J’ai réalisé ce gâteau pour les 8 ans de Lina, elle voulait un gâteau au chocolat. Chose...

Posté par ninidouceurs à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau chocolat, ganache nutella, gateau reine des neiges, reine de neiges

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24 mars 2015

Gâteau à forme 1 an

En février ma fille a fêté ses 1 an, je lui ai fait un gâteau à forme. C’est un gâteau au chocolat recouvert de ganache montée au chocolat. Pour cette recette j’ai fait un molly cake mais toutes les recettes sont bonnes pour les gâteaux à forme. Ingrédients...

Posté par ninidouceurs à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, original, ganache montée, gâteau à forme, 1 an, gâteau chocolat, gâteau chiffre 1

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8 mars 2015

Beignets au fromage blanc

Voici une recette que j’ai faite pour le carnaval ( oui je suis un peu en retard sur mes publications!! ) Délicieux ces petits beignets, j’étais un peu septique sur le fromage blanc, franchement pas déçue. En plus c’est facile et rapide à faire. Ingrédients...

Posté par ninidouceurs à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, carnaval, fromage blanc, beignets, beignets au fromage blanc

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8 mars 2015

Tiramisu au Nutella/ spéculoos

Ma copine Manue m’a fait gouter ce dessert terriblement gourmand. Je me suis empressée de le refaire pour vous le faire découvrir à mon tour. C’est juste trop bon!! Ingrédients pour une dizaine de p’tite verrine ou 4 grandes: - 150 g de spéculoos - 200...

Posté par ninidouceurs à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, gourmands, nutella, spéculoos, dessert rapide, tiramisu nutella spéculoos, verrine gourmande

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28 février 2015

Mud Cake chocolat

J’avais la recette du mud cake depuis longtemps dans mes favorites, j’ai décidé de le tester pour les 1 an de ma fille. Une réussite, il est très bon, pas sec du tout. Beaucoup de personnes pensent que les gâteaux en pate à sucre sont sec et sans gout....

Posté par ninidouceurs à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, anniversaire, pate à sucre, pate spéculos, pâte a sucre, mud cake chocolat, pate spéculoos maison

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