dessert - Les p'tites douceurs de Nini

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dessert

21 avril 2013

Choux à la crème aux fraises

J’ai réalisé un choux à la crème aux fraises pour mon dessert du dimanche. Gros défi pour moi car je ne réussi jamais ma pate à choux. Mais cette fois ça a marcher!! Pour la crème j’ai préféré faire une crème diplomate( crème pâtissière + crème fouettée)...

Posté par ninidouceurs à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, delicieux, choux a la créme, creme diplomate, fraises, pate a choux

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20 avril 2013

Tête de Nègre ou Tête chocolat

Aujourd’hui par ce temps pluvieux, je cherchais une recette pour faire passer ce mauvais temps en pleins mois d’avril. Je me suis rappelée ces petites douceurs que je mangeais quand j’étais petite, j’adorais!! En les réalisant je me suis rappelée beaucoup...

Posté par ninidouceurs à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, coque chocolat, dessert, meringue italienne, souvenir d'enfance, tete chocolat, tete de negre

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18 avril 2013

Flan pâtissier

Flan pâtissier ou flan parisien c’est comme vous voulez!! Un dessert très gourmand qui rappelle les souvenirs d’enfances. Il est ferme et fondant à la fois. C’est véritablement un délice!! Ingrédient pour la pate brisé: - 250 g de farine - 120 g de beurre...

Posté par ninidouceurs à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délice, dessert, flan parisien, flan patissier, pate brisé

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16 avril 2013

Cupcake chocolat/intérieur Nutella/topping Philadelphia

Aujourd’hui j’ai eut la visite de ma cousine, il me fallait un gouter!! Je voulais tester le topping au Philadelphia car on m’en a beaucoup parlé. ( le topping c’est la crème qui recouvre le cupcake). J’avais déjà fait des cupcakes crème aux beurre, mascarpone...

Posté par ninidouceurs à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, cupcake, dessert, cupcake chocolat, cupcake topping philadelphia

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16 avril 2013

Dôme chocolat blanc crémeux aux fraises

Alors voilà un dessert qui sort de mon imagination, je me suis laisser porter par ma gourmandise et j’ai bien fait!! C’est délicieux!! Je vous propose un dessert élégant et très gourmand. Une coque chocolat blanc, intérieur mousse mascarpone, coulant...

Posté par ninidouceurs à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, coque chocolat, dessert, dome, caramel aux fraises, dome mascarpone

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11 avril 2013

Gâteau Bounty

Vous aimez la noix de coco??? Alors vous aimerez forcement le gâteau au Bounty. C’est la 2ème fois que je fais cette recette et franchement je crois que je suis ACCRO!!! En plus il est facile à faire. J’ai trouvé cette recette sur le blog http://jameneledessert.blogspot.com....

Posté par ninidouceurs à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, lait concentré, noix de coco, délicieux, dessert, gateau bounty

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8 avril 2013

Tarte chocolat/ orange

Voici mon dessert du dimanche encore une tarte bien gourmande!! Avec ce temps d’automne en avril nous avons besoin de réconfort, cette tarte est parfaite Ingrédient pour la pate: - 100 g de beurre - 50 g de sucre glace - 200 g de farine - 2 g de sel -...

Posté par ninidouceurs à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, tarte, gourmande, dessert, chocolat orange, tarte chocolat

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8 avril 2013

Tarte crumble aux fruits rouge

Le dessert préféré de ma maman et de mon mari. Cette tarte est très gourmande!! La tarte crumble ce décline à l’infini, on peut mettre ce qu’on veut dedans!! Pour le crumble on peut ajouter des spéculos, du sucre vergeoise, de la poudre d'amande, de noisettes,...

Posté par ninidouceurs à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, tarte, dessert, crumble, fruits rouge

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5 avril 2013

Gâteau petit train

J’ai réaliser ce petit train pour l’anniversaire de mon fils à la crèche. J’ai préféré ne pas le faire en pate à sucre car ils sont tout petit donc vaut mieux faire simple. Un gâteau au yaourt avec du chocolat et des petits gâteaux du commerce et le tour...

Posté par ninidouceurs à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, dessert, gateau au yaourt, gateau d'anniversaire, gateau train

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2 avril 2013

Gâteau pompier

J’ai réaliser ce gâteau pour les 2 ans de mon fils. J’ai fait une génoise fourré de ganache chocolat. Mon fils a adoré les pimpons!! Pour vous avancez préparer vos décorations en pate à sucre 1 semaine à l’avance, et la garder dans une boite hermétique....

Posté par ninidouceurs à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, génoise, pate à sucre, dessert, ganache chocolat, gâteau d anniversaire, gâteau pompier

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