28 février 2015

Mud Cake chocolat

J’avais la recette du mud cake depuis longtemps dans mes favorites, j’ai décidé de le tester pour les 1 an de ma fille. Une réussite, il est très bon, pas sec du tout. Beaucoup de personnes pensent que les gâteaux en pate à sucre sont sec et sans gout. Ce n’est pas vrai!! Et je vous le prouve avec cette recette. Je l’ai fourré de pate spéculos maison. Une merveille l’alliance chocolat/spéculos. Merci à la lettre gourmande de m’avoir fait découvrir cette recette. J’ai juste modifier les doses de sucre, au lieu de 480 g j’ai mis 220g.... [Lire la suite]

01 juillet 2013

Gateau sac girly

Pour l’anniversaire de ma belle mère, j’ai réalisé ce jolie sac tout rose, bien “girly” comme je les aimes. Ma belle mère aussi, il a fait sensation!! En plus il était délicieux, ce qui compte beaucoup car un gâteau ne doit pas être que beau!! C’est un gâteau yaourt au chocolat fourré à la crème de spéculoos maison. Une tuerie, je vous le dit!! Ingrédient pour le gâteau ( environ 12 personnes) - 2 yaourts - 5 œufs - 3 pots de sucre - 5 pots de farine - 1/2 sachets de levure - 2 pots d’huile - 200 g de chocolat Ingrédient... [Lire la suite]
29 juin 2013

Pâte spéculos maison

Une autre gourmandise que j’adore!! Et oui je suis très gourmande! En ce moment je suis dans ma période reproduction de produit du commerce!! Quand je vois les prix puis ce qui nous mette dedans, je préfère les faire moi même. Une recette qui prend 5 min à tout casser.  Ingrédient ( pour 2 pots) - 250 g de spéculoos - 300 g de lait concentré non sucré - 1 càs de cannelle ( facultatif) - 1 càs de miel Dans un robot mixer les spéculos, ajouter le lait tièdis puis mixer. Ajouter la cannelle, le miel et re- mixer. Verser... [Lire la suite]
30 avril 2013

Partenaire Kidicakes

Je vous présente aujourd’hui mon nouveau partenaire KIDICAKES  site spécialiser dans le matériel de pâtisserie, décoration comestibles et déco de cuisine rétro vintage. J’adore cette collection rétro des années 50, très tendance en ce moment. Je vous conseille d’aller y faire un p’tit tour, c’est super!!! Vous aurez envie de tout acheter Vous pouvez aussi les retrouver sur leur page Facebook, pour ne rien louper des nouveautés, des promos… http://www.facebook.com/kidicakes. Petit plus en ce moment jusqu’au 31/12/13 si vous... [Lire la suite]