06 janvier 2015

Galette des rois

Cette année j’avais envie de faire la galette de A à Z. C’est quand même vraiment meilleur!! J’ai fait une frangipane, c’est une crème pâtissière mélangé avec une crème d’amande.     Pour la pate feuilleté je vous laisse cliquer sur le lien, tout est expliqué: http://douceursdenini.canalblog.com/archives/2014/01/03/28844864.html2 Ingrédients pour 2 galettes de 22cm: * Pour la crème pâtissière - 125 g de lait - 1 càc de vanille - 35 g de sucre - 15 g de poudre à crème ou maizena - 1 œuf - 15 g de beurre *... [Lire la suite]