pate a sucre - Les p'tites douceurs de Nini

750 grammes

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pate a sucre

20 janvier 2016

Gâteau château de princesse

Gâteau château de princesse

Ma fille voulait un gâteau château de princesse pour ces 7ans. J’ai fait des tests pour cette recette. Mes invités ont bien aimé et moi aussi, du coup je peux vous le publier. Le gâteau se compose de deux étages: - Un gâteau vanille à l’amande. 1 étage...

Posté par ninidouceurs à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre, poudre d'amande, ganache chocolat, ganache chocolat blanc, RKT, caramel façon mars, chateau de princesse en pate à sucre, curd à l'orange, gateau anniversaire, gateau chateau de princesse, gateau fille, molly cake à l'amande

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17 janvier 2016

Gâteau PSG

Mon dernier gâteau PSG. Gâteau au chocolat, fourrer de ganache Nutella.

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Tags: chocolat, pate à sucre, ganache chocolat, ganache nutella, fan du psg, gateau pate à sucre psg, gateau psg

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28 février 2015

Mud Cake chocolat

Mud Cake chocolat

J’avais la recette du mud cake depuis longtemps dans mes favorites, j’ai décidé de le tester pour les 1 an de ma fille. Une réussite, il est très bon, pas sec du tout. Beaucoup de personnes pensent que les gâteaux en pate à sucre sont sec et sans gout....

Posté par ninidouceurs à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, anniversaire, pate à sucre, pate spéculos, pâte a sucre, mud cake chocolat, pate spéculoos maison

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7 février 2015

Gâteau super héros

Gâteau super héros

Voici le gâteau que j’ai réalisé pour les 6 ans de Jules. Il adore les super héros comme tout les petits garçons. Je me suis bien amusée à le préparer. Ce gâteau était pour environ 25 personnes, j’ai fait 2 molly cake ( gâteau hyper moelleux) au chocolat...

Posté par ninidouceurs à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, pate à sucre, ganache chocolat, tuto, molly cake, ganache nutella, RKT, curd framboise, gateau batman, gateau super héros, gateau superman, hulk, main de hulk, marvel

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16 janvier 2015

Gâteau Reine des Neiges

Gâteau Reine des Neiges

Pour les 6 ans de ma fille avec la famille, elle m’a demandé un gâteau Reine des neiges. Une grosse pression pour moi c’est la première fois que je faisais des visages. Ce n’est pas facile, mais je suis contente de moi ça y ressemble quand même!! Le 1er...

Posté par ninidouceurs à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, pate à sucre, ganache vanille, gâteau pate à sucre, gâteau reine des neiges, molly cake, orange curd, reine des neiges, 2d, Anna 2d, Elsa 2d, olaf

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14 décembre 2014

Gâteau princesse

Gâteau princesse

J’ai réalisé ce gâteau pour les 6 ans de ma fille. Et oui comme toute les p’tites filles elle aime les princesses. C’est un brownies au noix et un gâteau au yaourt à la vanille. J’ai du en faire 2 car mon moule dôme était trop petit, il fallait donc surélevé...

Posté par ninidouceurs à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, fille, nutella, noix de grenoble, brownies, gâteau au yaourt, gâteau barbie, gâteau princesse, pâte a sucre

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25 novembre 2014

Entremet poire/ chocolat

Entremet poire/ chocolat

J’ai décidé il y a peu de passer mon Cap pâtisserie en candidat libre, je ne sais pas encore si ce sera pour 2015 ou 2016 car il y a tant à apprendre. Mais je ne décourage pas, j’adore tellement ça que j’aimerai en faire mon métier. Bref, je commence...

Posté par ninidouceurs à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pate à sucre, mousse au chocolat, tuto, poire, entremets, biscuit cuillère, dusty, planes, pâte a bombe, recette cap pâtisserie

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10 novembre 2014

Framboisier

J’ai réalisé les framboisiers pour le baptême et l’anniversaire de Léna. Le thème étant la gourmandise, j’ai fait des déco en pate à sucre ( sucettes, petit bonbons style crocodile, ptit ourson, cupcakes…) On était 85 personnes, j’ai utilisé un cadre...

Posté par ninidouceurs à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon, framboise, cupcake, framboisier, pâte à sucre, 85 personnes, baptème, décoration bonbon, recette pour 85 personnes, thème gourmandise

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10 novembre 2014

Gâteau Hello Kitty

Gâteau Hello Kitty

Un jolie gâteau Hello Kitty pour les 2 ans de Léana. J’ai réalisé un moelleux au chocolat, recouvert de Nutella puis de pate à sucre. Ingrédient pour 12 personnes ( moule 24 cm) - 400 g de chocolat - 250 g de beurre - 12 œufs - 400 g de sucre - 2 sachet...

Posté par ninidouceurs à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, anniversaire, nutella, gâteaux, pâte à sucre, fleur, gâteau Hello Kitty, hello kitty, moelleux chocolat

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13 octobre 2014

Gâteau soleil

J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire de la fille d’une copine. Elle voulait un gâteau Soleil, chose faite :) J’ai fait une génoise vanillé fourré et recouverte de confiture de fraise. Vraiment très simple et vous allez voir que même le montage est...

Posté par ninidouceurs à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, génoise, anniversaire, simple, gâteau original, pâte à sucre, confiture de fraise, jaune, soleil, tuto soleil

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