nougatine - Les p'tites douceurs de Nini

750 grammes

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nougatine

12 mai 2015

Pièce montée de choux

Pièce montée de choux

J’ai réalisé ma première pièce montée de choux pour le baptême de ma fille samedi. Un vrai défi pour moi!! Elle m’aura bien stressé. J’avais peur de rater les choux, qu’elle s’effondre, que le caramel ne prenne pas… Je ne devais pas me louper, c’est quand...

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Tags: caramel, nougatine, baptême, tuto photo, choux caramel, coeurs nougatine, croquembouche, dessert baptême, pas à pas, pièce montée de choux, pièce montée de choux forme coeur

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24 octobre 2013

Le royale ou trianon

Le royale ou trianon

J’ai fêté mes 30 ans il y a un mois maintenant, j’ai réalisé les gâteaux. En tant que grande gourmande de chocolat, je me suis fait plaisir!! Le royale est mon gâteau préféré. J’ai choisis la recette sur le site de Rose and Cook car comme vous le savez...

Posté par ninidouceurs à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, croustillant, ganache, génoise, praliné, trianon, anniversaire, mousse au chocolat, dessert, 100 personnes, entremets, pralin maison, royale, 30 ans, décor nougatine, nougatine, pâte à bombe

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