08 mai 2014

Meringues

Une gourmandise à déguster à tout moment de la journée. Et oui on commence à en manger une on les manges toutes!! J’aime les meringues craquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.    Ingrédients pour une cinquantaine de mini meringue: - 250 g de blanc d’œufs - 250 g de sucre glace - 250 g de sucre Fouetter les blancs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux, ajouter alors les sucres en 3 fois. Continuer de battre pendant 10/15 min, les blancs doivent former un bec d’oiseau. Verser la préparation dans une... [Lire la suite]
Posté par ninidouceurs à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 juillet 2013

Gateau sac girly

Pour l’anniversaire de ma belle mère, j’ai réalisé ce jolie sac tout rose, bien “girly” comme je les aimes. Ma belle mère aussi, il a fait sensation!! En plus il était délicieux, ce qui compte beaucoup car un gâteau ne doit pas être que beau!! C’est un gâteau yaourt au chocolat fourré à la crème de spéculoos maison. Une tuerie, je vous le dit!! Ingrédient pour le gâteau ( environ 12 personnes) - 2 yaourts - 5 œufs - 3 pots de sucre - 5 pots de farine - 1/2 sachets de levure - 2 pots d’huile - 200 g de chocolat Ingrédient... [Lire la suite]
19 mars 2013

Gâteau “Girly”

Je me suis inscrite à mon 1ère atelier pate à sucre samedi. C’était super j’ai rencontré des personnes géniale. J’ai appris à étaler ma pate à sucre bien lisse, car avec moi il y avait toujours des bosses pas très esthétique!! Puis on la décoré, c’était bien sympas. J’ai réalisé un gâteau sponge cake vanille( il ressemble au quatre quart) avec un fourrage chocolat/ spéculos. C’était bien bon!!   Ingrédient pour le gâteau: - 250 g de farine levante ( ou farine normale avec un sachet de levure chimique) - 250 g de beurre -... [Lire la suite]