01 juillet 2015

Brioche tourbillon au Nutella

Une ptite brioche originale pour les gouters ou le ptit déjeuner.    Ingrédients pour la brioche: Ingrédients pour la pate: - 300 g de farine - 1sachet de levure boulangerie - 12 cl de lait tiède - 1 œuf - 2 càs de sucre - 30 g de beurre - 0.5 cuillère à café de sel Ingrédients pour la garniture: - 4 càs de Nutella Le pétrin: Faite tiédir le lait ajouter la levure et le sucre. Remuez et laisser 15 min. Le pétrin va gonfler et mousser. Vous pouvez le faire dans une machine à pain, moi je n’en ai pas. Je l’ai... [Lire la suite]

11 mai 2015

Tulle pompon

Décoration très facile à faire pour décorer la table ou vos objets. J’en ai également mis sur l’arbre à dragées. J’ai choisi une déco grise et rose.   Il vous faut: - un rouleau de tulle gris - un rouleau de tulle rose - ruban rose - ruban gris J’en ai réalisé des gris, roses simples et des roses/gris mélanger
11 mai 2015

Arbre à bonbons

J’ai trouvé cette idée sur Pinterest ( ma bible!!). J’adore, je pourrai y passer des heures et des heures. J’ai bien aimé cet arbre en plus il est facile à réaliser. Vous pouvez le faire 3/4 jours avant le jour J puis l’enrouler dans du film alimentaire pour que les chamallows ne durcissent pas. Il vous faut: - un pot - de la mousse - une boule polystyrène - un manche à balai ou du bois - un rouleau adhésif pour décorer le manche - des cure dents - des chamallows
01 avril 2015

Gâteau lapin

J’ai réalisé ce gâteau pour les 4 ans de mon fils, il l’a fêté à l’école. Je l’ai trouvé original puis c’est bientôt pâques! C’est très facile, il suffit de faire 2 gâteaux ou 1 grand que vous couperez en 2( comme moi). Il suffit juste de faire les découpe suivantes et de décorer comme bon vous semble. J’ai mit des bonbons, des mikados pour les moustaches et de la pate à sucre pour la bouche. Ingrédients  pour le gâteau ( moule de 20 cm): J’ai choisit un molly cake, car j’aime beaucoup ce gâteau il est moelleux et surtout il... [Lire la suite]
14 décembre 2014

Roulé tiramisu

Un p’tit dessert bien sympa qui plaira à tout le monde. Ingrédients pour la génoise: - 4 œufs - 120 g de farine - 120 g de sucre - 3 càs de café soluble Ingrédients pour la crème : - 2 œufs - 250 g de mascarpone - 100 g de sucre Commencer par faire bouillir de l’eau dans une casserole car nous allons montés nos œufs au bain marie. Battre les œufs avec le sucre. Les faire monter au bain marie jusqu’à que le mélange double de volume et soit tiède. Continuez de fouetter jusqu’à refroidissement complet. Incorporer... [Lire la suite]
10 novembre 2014

Gâteau Hello Kitty

Un jolie gâteau Hello Kitty pour les 2 ans de Léana. J’ai réalisé un moelleux au chocolat, recouvert de Nutella puis de pate à sucre. Ingrédient pour 12 personnes ( moule 24 cm) - 400 g de chocolat - 250 g de beurre - 12 œufs - 400 g de sucre - 2 sachet de sucre vanillé - 200 g de farine Garniture: - 200 g de Nutella Ingrédient pour la décoration: - 500 g de pate à sucre fushia - pate à sucre blanche, rose, jaune, rouge pour les personnages Hello Kitty + feutre alimentaire noir - pate à sucre rose, violette, blanche,... [Lire la suite]

31 octobre 2014

Doigts de sorcière

Et voilà ma dernière gourmandise pour Halloween. Les doigts de sorcière ahahah!! Ingrédients pour une trentaine de doigts: -  250 g de farine - 125 g de beurre - 80 g de sucre - 1 œuf - 1 càc d’arome vanille - 1 amande pour chaque doigt Commencer par battre le beurre mou avec le sucre, ajouter l’œuf, l’arome vanillé et la farine. Pétrir légèrement pour pouvoir faire une boule ou un boudin. Laisser au frais au moins 10 min. Former des petits boudins, déposer les délicatement sur une plaque à four recouverte de... [Lire la suite]
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30 octobre 2014

Meringues fantômes

Demain c’est Halloween, alors avec les enfants ont s’est un peu amusé avec des p’tites meringues fantôme. Ingrédients pour environs 30 meringues: - 150 g de blancs d’œuf - 300 g de sucre Garniture pour les yeux: - petite perle argentés - ou chocolat fondu Commencer par faire mousser les blancs, ajouter petit à petit le sucre en 3 fois. Continuer de battre pendant 10/15 min, les blancs doivent former un bec d’oiseau. Verser la préparation dans une poche à douille unie ou cannelé, former des petits fantômes. Déposer... [Lire la suite]
01 octobre 2014

Mug cake Nutella

Une p’tite recette pour les envies pressantes de gourmandise!! Le jour de mon anni, mon fils me réclame un p'tit gâteau pour fêter mon anniversaire. J’avais prévu un gâteau mais pour le soir. J’ai cherché une recette rapide à faire et j'ai trouvé le mug cake, parfait!! Ni une, ni deux le mini gâteau était fait, nous nous sommes régalés. Un parfait encas en attendant mon vrai gâteau Ingrédients: - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de Nutella - 5 cuillères à soupe de farine - 1/2 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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26 septembre 2014

Bille de mozzarella panée

Voici une petite idée pour accompagner vos entrées ou même pour vos apéritifs. C’est très facile et rapide à réaliser. Ingrédients: - Une quinzaine de bille de mozzarella - 2 càs de farine - 1 œuf - 1 càs d’eau - 200 g de chapelure - sel Egoutter vos billes dans une passoire.  Verser la farine dans un sac et déposer les billes dedans. Secouer pour imprégner toutes les billes. Dans une assiette casser l’œuf et ajouter l’eau. Battre et réserver. Dans une autre assiette, verser la chapelure et le sel. Plonger une à... [Lire la suite]