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Les p'tites douceurs de Nini
Les p'tites douceurs de Nini
Les p'tites douceurs de Nini
dessert
26 février 2016

Entremet citron chantilly

Entremet citron chantilly
Je suis en pleins dans les entremets comme vous pouvez le voir. J’ai réalisé cette recette l’année dernière, j’avais oublié de la publier. Elle vaut le coup donc je vous en fais profiter!! Il se compose d’une base de spéculoos, un lemon curd et une mousse...
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26 février 2016

Entremet vanille framboise

Entremet vanille framboise
J’ai réalisé cet entremet pour les 2ans de ma fille. Je vous le conseille, il est très frais, parfait pour terminer un repas. Il se compose d’une mousse à la framboise, un crémeux chocolat blanc et un financier croquant. Pour un gâteau de 22cm: Ingrédients...
16 janvier 2016

Mousse à la framboise

Mousse à la framboise
Un délicieux dessert pour finaliser un repas un peu copieux. Ingrédients pour une dizaine de mousse: - 125g de mascarpone - 200 g de crème entière 30% - 100 g de coulis de framboise - 20/30 g de sucre ( je n'aime pas trop les desserts sucrés vous pouvez...
10 janvier 2016

Tartelette gourmande aux framboises

Tartelette gourmande aux framboises
Attention recette très gourmande!! C’est mon mari qui a trouvé cette recette, il l’a vu sur le net. J’adore ces recettes rapide, facile, sans cuisson parfaite quoi!! Elle se compose d’un fond de tarte en spéculos, des framboises émiettés, d’une crème...
9 janvier 2016

Verrine aux fruits exotiques

Verrine aux fruits exotiques
Voici un petit dessert bien sympa, surtout rapide et facile à faire. Ingrédients pour 6 verrines: Le curd: - 150g de jus de fruits exotique - 1/2 citron - 50 g de sucre - 1 càs de maïzena - 3 jaunes d’œufs - 150 g de beurre La crème chantilly: - 200g...
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12 juin 2015

Pizza au Nutella

Pizza au Nutella
Voici une idée dessert pour vos soirées pizza ou pour finir le reste de pate à pizza. Très facile et qui plait à tous. Ingrédients pour la pate à pizza: - 250 g de farine - 150 g d’eau - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 sachet de levure de boulanger...
11 mai 2015

Framboisier à étage

Framboisier à étage
Voici le gâteau que j’ai fait pour le baptême de ma fille samedi. Vous aurez prochainement la recette de la pièce montée de choux que j’ai réalisé. Un vrai défi pour moi!! Je l’ai fait à étage 20, 15 et 8 cm pour environ 15 personnes. Ingrédients pour...
6 mai 2015

Gâteau Winnie l’ourson

Gâteau Winnie l’ourson
Voici mon petit dernier pour l’anniversaire de Tiffany. J’ai adoré préparé ce gâteau, il est très printanier, pleins de couleurs. J’adore!! C’est un entremet poire chocolat. Je vous laisse cliquer pour la recette car j’ai fait la même. http://douceursdenini.canalblog.com/archives/2014/11/25/31026399.html...
12 avril 2015

Fraisier à étage (wedding cake fraisier)

Fraisier à étage (wedding cake fraisier)
J’ai eu l’immense privilège de faire le gâteau de baptême de ma petite filleule. J’ai réalisé un wedding cake fraisier. Pour un fraisier 15 personnes, j’ai utilisé un cercle de 20 cm + cercle 15 cm et un de 8cm. Ingrédients pour la génoise: - 225 g d’œufs...
23 décembre 2014

Bûche chocolat

Bûche chocolat
En cette veille de réveillon, je vous publie une délicieuse buche au chocolat. Je me suis inspirée des recettes d’un blog que j’adore (J'en reprendrai bien un bout), elle fait des super recettes toute aussi bonnes les unes que les autres. Elle se compose...
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