creme mousseline - Les p'tites douceurs de Nini

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

creme mousseline

11 mai 2015

Framboisier à étage

Framboisier à étage

Voici le gâteau que j’ai fait pour le baptême de ma fille samedi. Vous aurez prochainement la recette de la pièce montée de choux que j’ai réalisé. Un vrai défi pour moi!! Je l’ai fait à étage 20, 15 et 8 cm pour environ 15 personnes. Ingrédients pour...

Posté par ninidouceurs à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, framboise, crème mousseline, dessert, entremets, baptême, framboisier à étage, wedding cake framboisier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

7 décembre 2013

Framboisier

J’ai réalisé ce framboisier pour les 1 an de ma nièce. Il est vraiment délicieux, je vous le conseille. Ca peut paraitre long à faire mais ça en vaut la peine. J’ai repris la même recette que le fraisier de fête des mères. Cette recette est pour 2 framboisiers...

Posté par ninidouceurs à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, anniversaire, pate à sucre, frais, framboise, framboisier, dessert, delicieux, décoration pate à sucre, entremets, creme mousseline, oursons, pate d amande, 1 an

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2013

Macaron garniture aux bonbons

Macaron garniture aux bonbons

Aujourd’hui je teste les bonbons que j’ai reçu de mon nouveau partenaire E-gastronomie. J’ai tenter de faire une garniture aux bonbons pour accompagner mes macarons. C’est une crème mousseline ( crème pâtissière + beurre) avec des bonbons fondu. Et bien...

Posté par ninidouceurs à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon, macaron, original, crème mousseline, delicieux, partenaire, bergamote de nancy, bonbon charbon, e-gastronomie, garniture

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 mai 2013

Le fraisier de Fêtes des mères

Le fraisier de Fêtes des mères

Hier c’était la fête des mères. J’ai décider de faire un fraisier car je le trouve parfait pour cette fête!! Il est rouge, frais, fruité, délicieux!! J’ai décider de passer mon CAP Pâtisserie en candidat libre l’année prochaine. J’ai donc réaliser une...

Posté par ninidouceurs à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, génoise, créme mousseline, fraisier, dessert, delicieux, fraises, fetes des mères, miroir, miroir fraise, recette cap patisserie, sirop de muguet, entremets

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 février 2013

Religieuse et choux façon C. Michalak

Religieuse et choux façon C. Michalak

Ah mon dessert préféré!!! Mais que je ne faisais jamais car moi et la pate à choux sa fait 2. J’ai testé cette recette que vais adopter définitivement car on ne peut pas les ratés si on suit tout à la lettre. Donc pour la 1ère fois de ma vie, j’ai suivi...

Posté par ninidouceurs à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme mousseline, dessert, choux, craquelin, delicieux, michalak, religieuse

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Publicité

3 février 2013

Gâteau de crêpes à la framboise

Gâteau de crêpes à la framboise

Hier c’était la chandeleur, je me devais de faire un dessert avec des crêpes. J’ai eu l’idée de faire un gâteau de crêpes, j’ai du ruser pour en garder quelques unes car mes ptits loulous voulaient toutes les manger!! Ingrédients pour la pate à crêpes,...

Posté par ninidouceurs à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, framboise, chandeleur, crème mousseline, gateau de crepes, desserts, douceurs, gourmandises, passionné, patisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 janvier 2013

Verrine minute spéculos/crème mousseline/ papillote

Verrine minute spéculos/crème mousseline/ papillote

Avec le reste de ma créme mousseline, j ai pu faire 4 verrines gourmandes en 2 min top chrono.Une variante de la verrine crème mousseline/ spéculos/ framboise. Pour ceux qui n’aime pas les fruits rouge!! Ingrédients: - crème mousseline - des papillotes...

Posté par ninidouceurs à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, spéculos, papillotes, créme mousseline, verrines, crème desserts

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 janvier 2013

Verrine minute ( spéculos/ crème mousseline/ framboise)

Verrine minute ( spéculos/ crème mousseline/ framboise)

Avec le reste de la crème mousseline de la tropézienne, j’ai fait 4 petites verrines délicieuse à la framboise. Recette ultra rapide. Ingrédients pour 4 verrines. - 4 spéculos - une trentaine de framboise - reste de la crème mousseline Dans une verrine...

Posté par ninidouceurs à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, framboise, créme mousseline, verine, verine minute

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 janvier 2013

Tropézienne

Pour mon dessert du dimanche, j’ai tester la tropézienne. Hum!! je ne regrette pas car c’est vraiment trop bon!! On dirai celle du pâtissier. Un vrai régal!!! J’ai fait la recette de Hervé Cuisine. Ingrédients pour la pate: - 125 ml de lait tiède - 50...

Posté par ninidouceurs à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délice, gateaux, moelleuse, créme mousseline, tropézienne, desserts, douceurs, gourmandises, passionné, patisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

Publicité

Publicité

Publicité