Juste une chose à dire “ un délice”. Ingrédient pour le gâteau : - 200 g de chocolat noir - 75 g de sucre glace - 40 g de farine - 250 g de mascarpone - 4 œufs Ingrédient pour le ganache: - 150 g de chocolat - 15 cl de crème - 15 g de beurre Faire fondre...

Une recette à garder dans son carnet de recette car la crème anglaise fait partie des incontournables en pâtisserie. Vous pouvez vous en servir pour les accompagnement des gâteaux, avec une ile flottante, ou carrément glacer!! Pour cette recette, j’ai...