Muffins, financiers...

30 janvier 2015

Muffins chocolat banane

Voilà une super idée pour faire manger des fruits aux enfants ou utiliser vos bananes trop mures. J’achète rarement des bananes, j’en prend que 3/4 ou elles sont mangées rapidement ou jamais. Pour cette fois, elle ne sont pas parties j’ai du cherché une recette pour les utiliser. Bingo les enfants ont adoré!! J’ai trouvé cette recette chez la Cuisine de Bernard, c’est pas la 1ère fois j’adore son blog. Toutes les recettes sont super bien expliquées. Ingrédients pour une douzaine de muffins: - 280g de farine -50g de sucre... [Lire la suite]

01 octobre 2014

Mug cake Nutella

Une p’tite recette pour les envies pressantes de gourmandise!! Le jour de mon anni, mon fils me réclame un p'tit gâteau pour fêter mon anniversaire. J’avais prévu un gâteau mais pour le soir. J’ai cherché une recette rapide à faire et j'ai trouvé le mug cake, parfait!! Ni une, ni deux le mini gâteau était fait, nous nous sommes régalés. Un parfait encas en attendant mon vrai gâteau Ingrédients: - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de Nutella - 5 cuillères à soupe de farine - 1/2 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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16 septembre 2014

Carré citron aux petit beurre

Encore une recette que j’ai trouvé chez ma copine Dodie “ Brèves de gourmandises”. J’aime bien fouiner et dénicher des recettes par ci par là. On trouve souvent des bonnes choses à réaliser. Celle-ci m’a beaucoup plu, j’adore le citron puis elle est très facile à faire. Ma copine l’avait fait avec du spéculoos moi je n’en avait plu donc j’ai mis des petits beurre. Ingrédient pour la pate : - 125 gr de beurre - 40 gr de sucre glace - 150 gr de biscuits type petit beurre ou spéculoos - 100 gr de farine Ingrédient pour la crème... [Lire la suite]
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10 juin 2014

Muffins pépites de chocolat

De délicieux muffins savoureux avec de grosses pépites de chocolat ça vous dit? Et bien la recette est ici Ingrédients pour une dizaine de muffins: - 80 g de beurre - 250 g de farine - 130 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 130 g de chocolat en morceaux - 2 œufs - 150 ml de lait - 2 càc d’extrait de vanille  Mes enfants m’ont aidés ça se voit, il faut bien gouté si c’est bon !!! Préchauffer le four à 180° Fondre le beurre et laisser le refroidir. Dans un saladier mélanger les morceaux de chocolat à un peu... [Lire la suite]
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13 juillet 2013

Muffins pépite chocolat

Des petits muffins pour le gouter?? Ingrédients: - 180 g de beurre - 180 g de sucre glace - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 œufs - 150 g de lait - 150 g de chocolat Dans un saladier battre le beurre mou et le sucre glace au batteur électrique. Ajouter la farine, la levure et les œufs mélanger avec une spatule. Verser le lait un peu tiède petit à petit. Remuer légèrement. Couper le chocolat en gros morceaux ( c’est meilleur!!), ajouter le chocolat mais pas tout garder en environ 30/40g. Disposer des... [Lire la suite]
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31 mai 2013

Muffins'Cooks

Aujourd’hui j’ai réalisé une recette de chez ma copine Miam Addict ( je vous conseille d'aller faire un tour sur son blog ) un mélange gourmand entre un muffin et un cookie. Whaouuuu!!! mais pourquoi je n’y ai pas penser avant!! C’est trop terrible. Mes loulous et Mr Douceurs ont adorés!! Ingrédients pour 12 muffins'cooks : * 125 g beurre fondu * 125 g cassonade ( j’ai mis du sucre vergeoise) * 50 g sucre blanc * 1 œuf * ½ càc levure chimique * ½ càc sel fin * ½ càs maïzena * 180 g farine * 35 g poudre d’amande ... [Lire la suite]
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16 mars 2013

Financier framboise

Hummm les financiers quel bonheur!! Ce qui est super avec ces p’tits gâteaux c’est qu’on peut les faire avec tout des framboises, des oranges, du chocolat ou même nature…!! Ils sont tous très bon.   Ingrédients: - 110 g de sucre glace - 100 g de beurre doux - 35 g de farine - 55 g de poudre d’amande - 3 blancs d’œuf - 100 g de framboise Dans un saladier mélanger le sucre glace, la poudre d’amande et la farine. Battre les blancs jusqu’à qu’ils soient mousseux, ajouter les au mélange du dessus. Faire fondre le beurre... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Cakes pops

Lorsque je fait un gâteau en pate à sucre, je suis obligée de le modeler donc le couper en morceaux. Pour ne rien jeter, je le recycle. Je l’ai mets dans un sac congélation et au congèle. Lorsque je n’ai pas de dessert sur le coude je l’ai décongèle pour en faire des cakes pops. Surtout mes enfants adorent les faire ça les occupent bien, ils sont tout content de faire leurs sucettes!!   Ingrédients: - environ 120 g de gâteaux si vous n’en avez pas un quart quart du commerce fera l’affaire - 60 g de Nutella ou mascarpone -... [Lire la suite]
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04 mars 2013

Bouchées fondantes au chocolat

Recette trouvée sur le blog de l’accro au sucre à un blog” (http://accroausucreaunblog.blogspot.com ). J’ai changer quelques ingrédients de la vrai recette car c’est impossible pour moi de ne pas mettre mon p’tit grain de sel dans les recettes. C’est tout simplement trop bon et super rapide à faire. Ingrédients: - 100 g de noisette en poudre - 40 g de sucre vergeoise - 15 g de cacao - 2 càc de sirop d’érable - 25 g de Nutella - 1 blanc d’œuf - du sucre glace Préchauffer le four à 150°. Dans un saladier mélanger la... [Lire la suite]
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19 février 2013

Madeleines façon Lenôtre

Aujourd’hui pour le gouter de mes enfants, j ai fait des madeleines sa faisait longtemps et c’est trop bon!! Avec une petite variante des coques au chocolat. Recette prise sur le blog “ Piroulies”. Ingrédients: - 60 g de sucres - 70 g de farine - 2 œufs - 60 g de beurre - 10 g de miel ou sirop d’érable - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 5 g de levure chimique Dans un saladier, battre les œufs, le sucre, le sel, le miel et le beurre mou. battre jusqu’à que le mélange double de volume. Ajouter la farine et la... [Lire la suite]
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