Quatre quarts, marbré, gateau au chocolat...

09 août 2015

Gâteau architecte

J’ai réalisé ce gâteau sur le thème de l’architecture pour les 30 ans de Magali.

04 juin 2015

Gâteau de fêtes des mères

Voilà mon ptit gâteau tout simple pour la fête des mères. Gâteau vanille, fourrer de ganache Nutella et recouvert de ganache au chocolat.   Ingrédients pour le molly cake 20 personnes ( moule 20cm) - 250 g de farine - 250 g de sucre - 250g de crème - 3 œufs - 8 g de levure Ingrédients pour la ganache nutella ( fourrer): - 200g de Nutella - 100 g de chocolat au lait - 100 g de crème liquide Ingrédients pour la ganache chocolat ( recouvrir): - 200 g de chocolat - 95 g de crème liquide Pour le molly cake, préchauffer... [Lire la suite]
22 mai 2015

Brownies chocolat spéculoos

Une recette comme je les aime rapide et facile!! En plus c’est trop bon et alléger en matière grasse. Je me suis inspirée de la recette du blog Zéro Miette.   Ingrédients pour un moule carré 19x19cm ou moule individuel: - 150 g de chocolat noir - 100 g de fromage blanc - 70 g de sucre cassonade - 80g de farine - 2 œufs - 100 g de spéculos Fondre le chocolat au micro onde ou bain marie Dans un saladier fouetter le sucre et les œufs. Ajouter la farine, le fromage blanc puis le chocolat fondu. Casser quelques spéculos... [Lire la suite]
07 juillet 2014

Marbré au nutella

Une p’tite recette parfaite pour le gouter des loulous, rapide et très bon. Je l’ai trouvé sur le blog de ma copine Laetitia “ Les délices de Letiss”. Je vous laisse aller visiter son blog il est super, il y a pleins de recettes alléchantes.   Ingrédients: - 150 g de beurre mou - 100 g de sucre - 180 g de farine - 1 càc de levure chimique - 3 œufs - 30 g de poudre d’amande - 1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille - 75 g de Nutella Fouetter le beurre et le sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter... [Lire la suite]
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06 juin 2014

Cake au citron ( Pierre Hermé)

En farfouillant sur le blog de ma copine Alinecuisine, j’ai trouvé ce super cake au citron qui m’a fait de l’œil direct. En plus c’est une recette de Pierre Hermé, je ne peut donc pas me tromper, il sera délicieux c’est sur. Verdict il est succulent, fondant au gout citronné, son sirop le rend moelleux bref extra. Tout ma famille a adoré. Ingrédients: - 190g de farine - 1/2 càc de levure chimique - le zeste d’un gros citron ou 2 petits - 200 g de sucre - 3 œufs - 95 g de crème liquide - 2 càs de rhum - 1 pincée de sel - 65... [Lire la suite]
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21 novembre 2013

Gâteau de Nancy

Voici un gâteau très gourmand, hyper moelleux et délicieux. J’ai pris la recette chez ma copine Séverine “ Les gourmandes aux fourneaux”, elle a rajouté des fruits sec de saison. Pour une fois je n’ai rien changé à la recette Ingrédients: - 3 œufs - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 75 ml de lait - 120 g de chocolat - 50 g de farine - 60 g de poudre d’amande - 100 g de fruits sec ( noix, noisette, amandes…) Commencer par faire fondre le chocolat, le beurre et le lait. Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs... [Lire la suite]

06 juillet 2013

Kinder délice maison

Me voici encore dans ma reproduction de Kinder maison!! Vous aurez remarquer que j’adore la marque Kinder!! Bon après il n’y a pas beaucoup de personne que je connaisse qui n’aime pas au moins 1 produits Kinder. J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire d’une copine, j’ai doublé les doses car je voulais un gâteau d’environ 12 personnes, donc si vous en voulez un petit il suffit de diviser les doses et le mettre dans un moule à cake. Ingrédient pour le gâteau génoise ( 12 personnes) : - 6 œufs - 125 g de sucre - 140 g de... [Lire la suite]
14 juin 2013

Gâteau chocolat mascarpone

Juste une chose à dire “ un délice”. Ingrédient pour le gâteau : - 200 g de chocolat noir - 75 g de sucre glace - 40 g de farine - 250 g de mascarpone - 4 œufs Ingrédient pour le ganache: - 150 g de chocolat - 15 cl de crème - 15 g de beurre Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde Mélanger le mascarpone au chocolat. Puis ajouter les œufs, le sucre et la farine. Verser la préparation dans un moule en silicone. Enfourner pour 25 min à 180°. Préparer le ganache : Chauffer la crème, hacher le chocolat.... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Quatre quart

Aujourd’hui pour profiter du beau temps et des vacances des petits. Je suis allée pique niquer pour le gouter il me fallait un gâteau rapide à faire, facile à transporter et surtout sans chocolat qui fond. J’ai trouver le quatre quart tellement bon avec son gout vanillé. hummm j’en salive Ingrédient : - 3 œufs ( les miens faisait 155g en tout) - le poids des œufs en farine ( 155g), sucre ( 155g)  et beurre (155g) - arome vanille Dans un saladier casser les œufs, pesait les. Avec ce poids vous pesez la farine, le sucre... [Lire la suite]
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11 avril 2013

Gâteau Bounty

Vous aimez la noix de coco??? Alors vous aimerez forcement le gâteau au Bounty. C’est la 2ème fois que je fais cette recette et franchement je crois que je suis ACCRO!!! En plus il est facile à faire. J’ai trouvé cette recette sur le blog http://jameneledessert.blogspot.com. Je vous conseille d’aller y faire un tour. Je fais souvent ces recettes car il est super . Ingrédient pour le gâteau: -150 g de noix de coco - 50 g de maïzena - 3 œufs - 30 cl de lait - 20 cl de crème - 1 boite de lait de concentré sucré ( 397g) ... [Lire la suite]
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