"les cannelés au chorizo comté” un tour en cuisine

Pour un tour en cuisine 257 http://www.untourencuisine.com/ je dois pioché sur le blog de Ale http://www.ale29.canalblog.com et Nicolas du blog http://dansmacuisineamoi.blogspot.com.es doit choisir une recette sur mon blog.

J’ai beaucoup hésité sur la recette car j’adore son blog, je suis même abonnée à la newsletters depuis un petit moment, il y a tellement de choix et de recettes que j’aime que le choix était difficile!! Mais j’ai quand même trouvé!!

J’ai réalisé les cannelés au chorizo comté. C’est un vrai délice pour les apéritifs ou même pour une entrée avec une salade.

Ingrédients :

- 50 g de chorizo en tranche fine

- 130 g de comté râpé

- 5 cas de lait

- 60 g de beurre

- 1 œuf

- 1 jaune d’œuf

- 5 cas de farine

- sel et poivre

Préchauffer le four à 210°

Dans une casserole faire bouillir le lait avec le beurre.

Dans un saladier mélanger l’œuf, le jaune, le sel et poivre, puis la farine.

Incorporer petit à petit le mélange lait/beurre.

Ajouter le chorizo et le comté.

Verser la préparation dans des moules à cannelés.

Enfourner pour 25 min. Mettre une plaque à four en dessous car ça peu déborder.

Régalez- vous!!

Comments

[Patricia Cuisine]

humm sa c'est bon, bizz

[Poly]

Une recette que j'adore ^^

[Julie Défixe]

J'adore les cannelés salés ! Les tiens sont très jolis !!



Bon dimanche :)