Vous aimez la noix de coco??? Alors vous aimerez forcement le gâteau au Bounty. C’est la 2ème fois que je fais cette recette et franchement je crois que je suis ACCRO!!! En plus il est facile à faire.

J’ai trouvé cette recette sur le blog http://jameneledessert.blogspot.com.

Je vous conseille d’aller y faire un tour. Je fais souvent ces recettes car il est super Clignement d'œil.

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Ingrédient pour le gâteau:

-150 g de noix de coco

- 50 g de maïzena

- 3 œufs

- 30 cl de lait

- 20 cl de crème

- 1 boite de lait de concentré sucré ( 397g)

Ingrédient pour glaçage:

- 80 g de chocolat noir

- 100 g de Nutella ( je n’en avais plus, j ai mis des œufs de pâques fondu!!)

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Dans un saladier mélanger la maïzena et le lait petit à petit. Ajouter le lait concentré, les œufs, la noix de coco et la crème.

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Verser le tout dans un moule en silicone ou un moule recouvert de papier sulfurisé.

Enfourner au bain marie pour 1h/1h20 à 180°. L’eau doit être au 3/4 du gâteau. Recouvrer votre gâteau de papier alu pendant la cuisson.

Laisser complètement refroidir avant de démouler.

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Pour le glaçage faire fondre les chocolats. Recouvrir le gâteau avec. Laisser le gâteau plusieurs heures au frigo.

Régalez- vous!!

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